Hallo und herzlich Willkommen auf meiner Seite Culina Katharina!
Der Name Culina (lateinisch für Küche) beschreibt bereits sehr gut, um welche Themen sich mein Blog dreht.
Was dich erwartet
- Fachwissen zu verschiedenen Ernährungsthemen
- Rezepte: lecker & gesund + saisonal & regional + einfach & gelingsicher
- Ernährungstrends & -Mythen kritisch beleuchtet
- Empfehlungen zur gesunden Ernährung
Warum Culina Katharina?
Mein Leben dreht sich privat & beruflich rund um Ernährung.
Beruflich
- Abschluss als B.Sc. Ernährungsmanagement und Diätetik
- 3 Jahre Studium in Stuttgart (Hohenheim) mit den Themen:
- verschiedene Ernährungsformen
- Bedeutung der richtigen Ernährungsweise bei verschiedenen Krankheiten
- Vorgänge der Verdauung
- Hygiene, Mikrobiologie uvm.
- arbeite bei EDEKA Südwest, denn „Ich liebe Lebensmittel“
- großes Hintergrundwissen durch meine Arbeit und Praktika in verschiedenen Lebensmittelunternehmen
Privat
- Ich liebe gemeinsames Kochen & Genießen mit Freunden & Familie
- Ich liebe das Ausprobieren neuer Rezepte & Lebensmittel
- Ich liebe Kochen & Backen schon seit meiner Kindheit
- Ich versuche mit der richtigen Ernährung gesund zu bleiben
Hier möchte ich also meine Leidenschaft und mein Fachwissen rund um das Thema Ernährung weitergeben und dich gleichzeitig mit saisonalen und leckeren Rezepten zu einer abwechslungsreichen, gesunden Ernährung motivieren.
Nun wünsche ich viel Spaß auf meiner Seite.
Deine Katharina
